Colunista - Dra. Odilza Vital

Saúde

Aprendendo a comer

Dra. Odilza Vital   Versão para impressão   Enviar para um amigo

A agitação da vida moderna, a correria e os compromissos levam o ser-humano a quebrar seus horários de alimentação. Tem gente que passa o dia se controlando para manter uma dieta equilibrada, mas quando chega a noite, sofre de uma fome compulsiva. As causas para este comportamento são variadas e podem, de fato, atrapalhar a saúde e a boa forma.

É muito comum hoje em dia, trocar as refeições por alimentos de baixa qualidade nutricional e até mesmo prejudiciais ao organismo, tais como,sanduíches de fast-food, salgadinhos gordurosos e doces. Por isso, é preciso balancear a alimentação durante o dia, sem pular refeições, abusando das fibras e da água.

Mas também não adianta realizar uma refeição regular, balanceada, se comemos rápido,deixando a ansiedade nos dominar num momento que deveria ser de relaxamento e atenção com a refeição.

Para evitar isso, procure fazer suas refeições em horários determinados, coma em ambiente tranqüilo, evite ver televisão enquanto se alimenta,não converse sobre problemas de trabalho,preste atenção ao sabor e à textura,mastigue bem os alimentos e procure fazer desta hora um momento prazeroso.

A causa mais comum para a fome noturna é a alimentação restritiva durante o dia, ou seja, pobre em quantidade, mas também, em nutrientes essenciais. Pode acontecer ainda como fuga de problemas emocionais e por falta de disciplina alimentar. É importante identificar a origem do problema.

Vale procurar um endocrinologista ou até mesmo uma terapia para resolver a situação. E tenha sempre em mente: quanto mais tarde, mais leve deve ser a refeição. Afinal de contas, ao dormir, o organismo entra em metabolismo basal, ou seja, repousa. Os batimentos cardíacos, respiração e atividades celulares diminuem. O alimento noturno pode ficar retido no estômago muito mais tempo do que o normal. E se, mesmo depois do jantar, o estômago continuar reclamando, vale optar por um pote de gelatina, uma xícara de chá sem cafeína ou uma fruta.

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Dra. Odilza Vital